Menu Petit Gourmand : 1 Pour Commencer / 1 Pour Continuer / 1 Pour Terminer – 55 € (sélection de vins 30 €)
Menu Gourmand : 2 Pour Commencer / 1 Pour Continuer / 1 Pour Terminer – 67 € (sélection de vins 35 €)
Menu Grand Gourmand : 2 Pour Commencer / 2 Pour Continuer / 1 Pour Terminer – 85 € (sélection de vins 42 €)
A La Carte
Pour Commencer
Le Thon Rouge Saku brulé à la flamme
Sponge cake myrtille / petit pois frais / crème aigre d’Isigny / pomelo
Le Ris de veau Panko
Crème de girolles / tomates cerises semi-confites / condiments miso au basilic et yuzu
Pour Continuer
Le Filet de Rascasse
Fregola comme un taboulé au citron et olive taggiashe / courgettes grillées / beurre blanc au beurre noisette et citron confit
La Volaille Jaune rôtie au foin
Jus à la verveine / abricot au Kamado / purée au maïs
Pour Terminer
Le Chariot de fromages
+7€ à la place du dessert ou +15€ en plus du dessert
De chez Maître Corbeau
La Classique mais délicieuse Dame Blanche
Glace vanille turbinée minute / chantilly végétale / chocolat chaud / biscuit
Les Fraises de Wépion
Glace aux herbes / siphon et biscuit limoncello / gavote
Menu Bongo
(voir les conditions du bon)
Le thon rouge
La volaille jaune
La fraise de wepion
Selon la valeur du bon Bongo, le lunch ou le menu bongo
vous sera proposé par le restaurant.
Menu Groupon
(voir les conditions du bon)
Le thon rouge
La volaille jaune
La fraise de wepion
Menu Lunch – 39 €
Lunch midi et soir sauf vendredi soir, samedi soir, dimanche midi, et jours fériés – Annoncé oralement
Une Entrée / Plat / Dessert avec les produits du jour
Menu Junior – 35 €
Les produits du menu gourmand adaptés aux goûts de vos enfants
Plat et Dessert
Salon Privé
Réservez le salon privé uniquement a la Carte ou avec le Menu Grand Gourmand. De 2 à 4 personnes
Allergies et Intolérances : Nous vous demandons de le signaler au serveur avant le début du repas afin que nous adaptions nos préparations pour vous.